support@meisterdrucke.com · 0043 4257 29415
Obsługa klienta pełna pasji
Wydruki artystyczne o jakości muzealnej
Dostępne opcje personalizacji
Obsługa klienta pełna pasji Wydruki artystyczne o jakości muzealnej Dostępne opcje personalizacji
W epicentrum kulinarnej rewolucji XIX wieku znajdowała się niezwykła osobowość: Marie-Antoine Carême. Urodził się w Paryżu 8 czerwca 1784 roku i miał decydujący wpływ na kształt klasycznej kuchni francuskiej. Mistrz w sztuce gotowania i cukiernictwa, Carême pozostawił niezatarty ślad w świecie sztuki kulinarnej, a do dziś jego przepisy i techniki gotowania są utrwalane w wysokiej jakości drukach artystycznych. Carême pochodził ze skromnej rodziny liczącej co najmniej 15 dzieci i musiał wcześnie utorować sobie drogę. Jego kariera kulinarna rozpoczęła się jako asystent w kuchni restauracji. Tutaj rozwinął fascynację złożonymi smakami i teksturami, które pojawiały się w garnkach i patelniach. Praca w kuchni obudziła w nim pasję, która ostatecznie doprowadziła go do doskonalenia swoich umiejętności jako szefa kuchni i cukiernika. W wieku zaledwie 15 lat rozpoczął pracę w renomowanej cukierni Bailly w Paryżu, której klientami był między innymi francuski minister spraw zagranicznych Talleyrand.
Po okresie spędzonym w Bailly trafił do kuchni innej cukierni, której nazwa pozostaje nieznana potomnym. Pomimo tej niepewności, Carême był zdeterminowany, aby pójść własną drogą i otworzył własną cukiernię w 1803 roku przy Rue de la Paix. Tworzył tam wykwintne wyroby cukiernicze i zyskał uznanie wymagającej paryskiej publiczności. Jego kariera osiągnęła nowy poziom, gdy został mianowany osobistym głównym cukiernikiem Talleyranda, oferując swoje usługi kulinarne wielu innym wybitnym osobistościom, takim jak Napoleon, król Jerzy IV, car Aleksander I i cesarz Franciszek I z Austrii. Carême był jednak nie tylko wyjątkowym kucharzem, ale także wizjonerskim autorem. W 1815 roku opublikował swoje dwie pierwsze książki, Le Pâtissier royal parisien i Le Pâtissier pittoresque, z których obie były pełne żywych ilustracji i wnikliwych przepisów. Ten ostatni tytuł zawierał ponad 100 rysunków dekoracyjnych modeli cukierniczych, które do dziś są uwieczniane w doskonałych drukach artystycznych. Carême, pomimo swojej skromności i trudności, z którymi borykał się przez całe życie, udowodnił, że sztuka gotowania wykracza daleko poza zwykłe przygotowywanie posiłków. Jego kulinarne kreacje to coś więcej niż tylko jedzenie - to dzieła sztuki przedstawione na naszych grafikach. Każda oferowana przez nas grafika jest hołdem dla nieograniczonej kreatywności Carême'a i jego wkładu w świat sztuki kulinarnej.
W epicentrum kulinarnej rewolucji XIX wieku znajdowała się niezwykła osobowość: Marie-Antoine Carême. Urodził się w Paryżu 8 czerwca 1784 roku i miał decydujący wpływ na kształt klasycznej kuchni francuskiej. Mistrz w sztuce gotowania i cukiernictwa, Carême pozostawił niezatarty ślad w świecie sztuki kulinarnej, a do dziś jego przepisy i techniki gotowania są utrwalane w wysokiej jakości drukach artystycznych. Carême pochodził ze skromnej rodziny liczącej co najmniej 15 dzieci i musiał wcześnie utorować sobie drogę. Jego kariera kulinarna rozpoczęła się jako asystent w kuchni restauracji. Tutaj rozwinął fascynację złożonymi smakami i teksturami, które pojawiały się w garnkach i patelniach. Praca w kuchni obudziła w nim pasję, która ostatecznie doprowadziła go do doskonalenia swoich umiejętności jako szefa kuchni i cukiernika. W wieku zaledwie 15 lat rozpoczął pracę w renomowanej cukierni Bailly w Paryżu, której klientami był między innymi francuski minister spraw zagranicznych Talleyrand.
Po okresie spędzonym w Bailly trafił do kuchni innej cukierni, której nazwa pozostaje nieznana potomnym. Pomimo tej niepewności, Carême był zdeterminowany, aby pójść własną drogą i otworzył własną cukiernię w 1803 roku przy Rue de la Paix. Tworzył tam wykwintne wyroby cukiernicze i zyskał uznanie wymagającej paryskiej publiczności. Jego kariera osiągnęła nowy poziom, gdy został mianowany osobistym głównym cukiernikiem Talleyranda, oferując swoje usługi kulinarne wielu innym wybitnym osobistościom, takim jak Napoleon, król Jerzy IV, car Aleksander I i cesarz Franciszek I z Austrii. Carême był jednak nie tylko wyjątkowym kucharzem, ale także wizjonerskim autorem. W 1815 roku opublikował swoje dwie pierwsze książki, Le Pâtissier royal parisien i Le Pâtissier pittoresque, z których obie były pełne żywych ilustracji i wnikliwych przepisów. Ten ostatni tytuł zawierał ponad 100 rysunków dekoracyjnych modeli cukierniczych, które do dziś są uwieczniane w doskonałych drukach artystycznych. Carême, pomimo swojej skromności i trudności, z którymi borykał się przez całe życie, udowodnił, że sztuka gotowania wykracza daleko poza zwykłe przygotowywanie posiłków. Jego kulinarne kreacje to coś więcej niż tylko jedzenie - to dzieła sztuki przedstawione na naszych grafikach. Każda oferowana przez nas grafika jest hołdem dla nieograniczonej kreatywności Carême'a i jego wkładu w świat sztuki kulinarnej.
.jpg "Projekty autorstwa Antoine Careme autorstwa Marie Antoine Careme")
.jpg)
.jpg "Wzory na tarty i ciasta autorstwa Antoine Careme autorstwa Marie Antoine Careme")
.jpg)
.jpg "Projekty autorstwa Antoine Careme autorstwa Marie Antoine Careme")
.jpg)
.jpg "Złożone elementy z dzika i prosięcia, projekty Antonina Carême autorstwa Marie Antoine Careme")
.jpg)
.jpg "Projekty dekoracji ciast z „Le Patissier Royal parisien” Careme, tablica 28, Lipsk i Paryż, wydana w 1854 r. autorstwa Marie Antoine Careme")
.jpg)
.jpg "Stroje kucharzy z różnych epok, z „Le Maitre d")
.jpg)
.jpg "Projekty krokietów autorstwa Marie Antoine Careme")
.jpg)
.jpg "Projekty autorstwa Antoine Careme autorstwa Marie Antoine Careme")
.jpg)
.jpg "Projekty autorstwa Antoine Careme autorstwa Marie Antoine Careme")
.jpg)
.jpg "Wzory do dekoracji żywności z „Le Maitre d")
.jpg)
.jpg "Wzory do dekoracji żywności z „Le Cuisinier parisien” Antoine Careme, tablica 21, opublikowana 1842 autorstwa Marie Antoine Careme")
.jpg)
.jpg "Winiety z książki kucharskiej Antoine Carême autorstwa Marie Antoine Careme")
.jpg)
.jpg "Projekty dekoracji żywności z „L")
.jpg)
 from Le Maitre - (MeisterDrucke-254205).jpg "Podpis Marie Antoine Careme (1784-1833) z „Le Maitre d")
 from Le Maitre - (MeisterDrucke-254205).jpg)
.jpg "Projekty autorstwa Antoine Careme autorstwa Marie Antoine Careme")
.jpg)
.jpg "Projekty autorstwa Antoine Careme autorstwa Marie Antoine Careme")
.jpg)
.jpg "Projekty dekoracji żywności z „Le Cuisinier parisien” Antoine Careme, opublikowane w 1842 r. autorstwa Marie Antoine Careme")
.jpg)
.jpg "Projekty żywności autorstwa Antonina Carême autorstwa Marie Antoine Careme")
.jpg)
.jpg "Projekty autorstwa Antoine Careme autorstwa Marie Antoine Careme")
.jpg)
Strona 1 / 1
+43 4257 29415
support@meisterdrucke.com
Mo-Do: 7:00 - 16:00 | Fr: 7:00 - 13:00
+43 4257 29415 support@meisterdrucke.com Mo-Do: 7:00 - 16:00 | Fr: 7:00 - 13:00
